- Peserta umum se-Kabupaten Jember (bisa mewakili instansi, lembaga, kelompok atau komunitas)
- Peserta diwajibkan berkelompok dengan anggota 3 orang
- Tema perlombaan “Bahan Lokal Citarasa Global”
- Peserta membawa dan menyajikan 1 paket berupa makanan berat, makanan ringan dan minuman hasil masakan ketika penilaian pada tanggal 22 September 2018
- Persyaratan masakan :
- Makanan berat dan ringan berbahan baku umbi-umbian (ketela, ubi jalar, talas, garut, dll), untuk mendapatkan gizi seimbang diperkenankan menambahkan bahan lokal lainya, baik sayuran maupun sumber protein.
- Tidak menggunakan penyedap/penguat rasa (MSG/Vetsin), pewarna dan pemanis buatan pabrik
- Menggunakan bahan NONtepung terigu
- Minuman yang berbahan dasar nabati seperti tumbuh-tumbuhan, buah-buahan, atau sayuran
- Peserta mencantumkan nama, resep dan cerita singkat hasil masakannya
- Kriteria penilaian berdasarkan rasa, kreatifitas, kesesuaian tema dan gizi
- Pendaftaran peserta lomba mulai tanggal 1-17 September 2018, formulir bisa diambil di Kantor Tanoker Ledokombo atau mengisi formulir Klik
- Penilaian hasil masakan dilaksanakan tanggal 22 September 2018 ketika puncak Festival Egrang 9, pukul 10.00
- Peserta wajib hadir dan menyajikan masakannya 1 jam sebelum penilaian
- Keputusan juri tidak bias diganggu gugat
- Hadiah :
- Juara I : Rp 1.750.000,- + Piala dan Piagam
- Juara II : Rp 1.500.000,- + Piala dan Piagam
- Juara III : Rp 1.250.000,- + Piala dan Piagam
- Makanan Berat Favorit : Rp 750.000,- + Piagam
- Makanan Ringan Favorit : Rp 750.000,- + Piagam
- Minuman Favorit : Rp 750.000,- + Piagam
- Juara I, II dan III akan di ikut sertakan dalam pelatihan memasak bersama Chef
- Pendaftaran GRATIS
- Sutopo 085220713663
