SYARAT UMUM
- Peserta Umum se-Kabupaten Jember (bisa mewakili Instansi, Lembaga, kelompok atau komunitas)
- Peserta di Wajibkan berkelompok dengan anggota kelompok minimal 3 orang
- Peserta membawa dan menyajuka satu paket tumpeng, jajanan, dan minuman ketika penilaian pada hari Sabtu, 21 September 2019.
- Peserta mencantumkan nama, resep, dan cerita singkat dan rincian belanja bahan masakannya.
- Hasil masakan di nilai pada hari Sabtu, 21 September 2019 jam. 10,00.
- Peserta wajib hadir dan menyajikan masakannya satu jam sebelum pernilaian
- Keputusan juri tidak bisa diganggu gugat
SYARAT MAKANAN
- Tumpeng berbahan Non Beras putih dapat berupa jagung, beras merah, umbi umbian atau kombinasi
- Lauk dan sayur merupakan hasil bumu Jember
- tidak menggunakan penyedap /penguat rasa (MSG/VETSIN), pewarna, dan pemanis buatan pabrik
- Jajanan mengunnakanbahan non tepung terigu.
- Minuman yang berbahan dasar nabati seperti tumbuh tumbuhan, buah buahan atau sayuran.
- Masing – Masing menu disajikan untuk minimal 3 (tiga) orang
- Bahan maksimal senilai Rp. 70.000 – (50.000 untuk Tumpeng,- dan Rp. 20.000 untuk jajanan dan minuman )
KRITERIA PENILAIAN
- Rasa/state
- Kreativitas
- Olahan
- Gizi
PENDAFTARAN
Pendaftaran (GRATIS) peserta lomba mulai tanggal 1 Austus – 17 September 2019. Formulir bisa diambil dikantor Tanoker , Jalan Bungur no, 73 Timur simpang tiga Ledokombo Jember atau pendaftaran Online : https://bit.ly/lombakulinerFE10
Info Rangkaian Kegiatan Festival Egrang https://tanoker.org/rangkaian-festival-egrang-ke-10/
HADIAH HADIAH
Juara 1 : Rp. 1.750.000,-*
Juara 2 : Rp. 1.500.000,-*
Juara 3 : Rp. 1.250.000,-*
Tumpeng Favorit 1 Rp. 750.000,-*
Tumpeng Favorit 2 Rp. 750.000,-*
Tumpeng Favorit 3 Rp. 750.000,-*
CONTACK PERSON
085220713663 (Sutopo)
* Hadiah dipotong Pajak